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不同厨房设备使用安全注意事项

厨房也是一个小型工厂,虽然厨房的工作时间较短,但是在厨房工作消耗的力量并不比工厂少。厨房基本是妇女的工作车间,厨房设备的功能决定了妇女的工作量,厨房中摆放了很多工具,这些厨房工具的易用性不仅决定了烹饪质量,还能影响厨房环境。
 
燃气灶应该是厨房的重要工具。目前厨房使用的热能基本都是燃气灶提供的,燃气灶的出现的确让烹饪快捷了不少,但是燃气灶的出现也为厨房增加了危险。燃气泄露意外并不少见,燃气泄露伴随着爆炸和火灾,虽然燃气炉很危险,但是燃气炉按照规则使用的话,燃气炉的意外是不会出现的。燃气意外是由燃气泄露造成的,避免燃气意外要先从燃气泄露开始。燃气灶都有两个开关,一个是燃烧灶上的开关,这个开关是烹饪时使用的,燃气灶使用完之后,仅仅关闭这个开关是不行的,而要将管道上的总开关关闭,只要管道上开关关闭,那么燃气泄露将很困难。
 
电磁炉是厨房的另一重要工具。电磁炉也快捷的加热工具,电磁炉的快捷加热是建立在电能上的,电磁炉的耗能较高,所以电磁炉的连接快关要有质量保证。家用的插板质量都很有限,当电磁炉和其它电器插在同一插板上时,电磁炉的危险更大,为了电磁炉的使用环境,最好给电磁炉提供单独的插板。
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